Recursos Marinos y Pesquerías

¡Mass media santiaguiños!

Nuestros santiaguiños (Scyllarus arctus) están ya en los medios:

1. Por ahora en la sección local, pero no desestimamos su salto al papel couche en un plazo breve. La siguente noticia  fue publicada hoy mismo en la Opinión de A Coruña:

¡Santiaguiño y cierra, España!

 

Científicos de la Universidad de A Coruña logran criar en cautividad ejemplares del emblemático marisco gallego, un crustáceo sobrexplotado difícil de encontrar en las plazas.

 

Lleva a cuestas la cruz de Santiago. La pesada cruz de ser un marisco caro, prácticamente anecdótico en los mercados y que, después de años de explotación incontrolada, pasa la mayor parte del año en veda. Los estudios sobre el crustáceo son tan escasos como sus ejemplares, tan suculentos cocidos en agua salada, sólo cinco minutitos con una hoja de laurel. Un grupo de investigación ha dado una esperanza a sus admiradores, ya que han logrado que se desarrollen santiaguiños juveniles en cautividad.

ANA RODRÍGUEZ | A CORUÑA Santo bichito, que tiene nombre de patrón de las españas, sustancioso crustáceo que podría liderar cualquier reconquista gastronómica ante mediocres mariscos foráneos si no fuese porque su ejército de ejemplares ha quedado diezmado por la sobrexplotación. La probabilidad de encontrar un Santiaguiño en el mercado es la misma que la de que toque el Gordo de Navidad. Pero el crustáceo se está rearmando en el Aquarium Finisterrae, donde los investigadores han conseguido obtener varios ejemplares juveniles a partir del cultivo de larvas.

Ejemplar de santiaguiño obtenido en el Aquarium Finisterrae. / la opinión
Parapeto, escachanoses, tacatá, Scyllarus arctus… pero sobre todo, santiaguiño, marisco emblemático de la costa gallega, no sólo por su sabor sino por las marcas que forman en su caparazón una especie de cruz de Santiago. El periodo autorizado por la Xunta para su captura, debido a su escasez, es limitado: del 1 de octubre al 31 de diciembre, por lo que la mayor parte acaba en restaurantes especializados o en casas de ciudadanos sin agujeros en el bolsillo.

Pero hay ya una pequeña esperanza para aquellos que recuerdan vagamente su sabor de aquella vez se coló uno entre los langostinos baratos comprados en la plaza. La carencia de estudios sobre la biología de esta especie llevó a la Casa de los Peces y al grupo de investigación de Recursos Marinos y Pesqueros de la Universidad de A Coruña a afrontar un proyecto de investigación en la costa gallega, financiado por la Consellería de Innovación. Para comenzar la pesquisa biológica, hubo que ir a buscarlo a su casa.

El santiaguiño, que se captura con redes y nasas, habita entre las grietas de zonas rocosas y pedregosas, entre los tres y los cincuenta metros de profundidad, aunque alguno residen en las afueras, en los fondos arenosos del litoral.

Barcos pesqueros como el Venanciño y el Atalaya colaboraron con los científicos en la realización de muestreos, durante un año, en las costas de Malpica. Con los datos obtenidos se están llevando a cabo una serie de estudios para saber algo más de cómo se reproducen los pequeños animales.

La investigación en el Aquarium Finisterrae ha dado sus primeros frutos, que el grupo de Recursos Marinos dará a conocer hoy en la Domus, durante el seminario A Conservación en acción. O desafío de conservar os océanos, organizado por el Ceida y los Museos Científicos Coruñeses.

Después de dos años bajo sus microscopios, el equipo científico ha logrado completar el desarrollo larvario de la especie. Es decir, ya están en la Casa de los Peces los primeros ejemplares juveniles obtenidos en cautividad. ¿Cuál es el objetivo ahora? Que tanto las administraciones públicas como los mariscadores que se dedican a la captura de este crustáceo, mermado por la sobrexplotación, tengan herramientas para recuperarlo, mantenerlo y para que, finalmente, los santiaguiños puedan reconquistar las lonjas, los mercados y los platos.

2. Vídeo de la Radiotelevisión Galega:

3. Link a la noticia del telediario de Antena 3.

Cuando salimos del agua

¿Quién no ha sentido curiosidad por conocer lo que se dice de nosotros una vez hemos abandonado una habitación?. Cuestiones relacionadas o derivadas de esta curiosidad han sido ampliamente tratadas por diversos autores. Si el “hombre invisible” de H.G. Wells hacía uso de su particular índice de refracción para colmar su anhelo en este sentido, la “ventana indiscreta” de A. Hitchcock abundaba en el tema del voyeurismo.

Animados por el espíritu de “Toys” queríamos comprobar si las abundancias de los peces se mantenían una vez salíamos del agua luego de haber realizado un censo visual.

Después un largo proceso de innovación (que aún continúa), hemos logrado obtener unos equipos de video digital submarino que nos permiten obtener secuencias de duración y calidad preestablecidas. Las secuencias (15 s) siguientes son algunos de nuestros resultados después de 48h de fondeo en las Islas de San Pedro (A Coruña).

La mayor parte de nuestras secuencias tienen este aspecto.

En algunas pueden visualizarse pequeños peces, como estas doncellas (Coris julis).

En muy pocas aparecen sorpresas, como este banco de lubinas (Dicentrarchus labrax) al ataque.

Sopa de plancton nocturna (una curiosidad).

Publicado originalmente en Verde profundo

Proxecto CLIGAL. Análise de Evidencias e Impactos do Cambio Climático en Galicia

Freire J., R. Ferreiro & P. Pita (2009). Comunidades bentónicas e de peixes costeiros nos ecosistemas litorais. Evidencias do cambio climático. Pp. 455-500. En: Evidencias e Impactos do Cambio Climático en Galicia. Ed. Xunta de Galicia. Consellería de Medio Ambiente e Desenvolvemento Sostible. Coordinación: Vicente Pérez Muñuzuri, Marisa Fernández Cañamero e José Luis Gómez Gesteira. ISBN: 978-84-453-4782-9. 719 pp. [Disponible en versión pdf en el sitio del proyecto y aquí]

Este libro presenta los resultados finales del proyecto CLIGAL: Análise de Evidencias e Impactos do Cambio Climático en Galicia de la Dirección Xeral de Desenvolvemento Sostible de la Consellería de Medio Ambente e Desenvolvemento Sostible. Más documentos de interés relacionados con este proyecto:

• Presentacións de evidencias do Cambio Climático en Galicia. Santiago de Compostela. Febreiro 2008.
• Evidencias e Impactos do Cambio Climático en Galicia. Resultados do proxecto (descarga del libro completo y por capítulos en versión pdf).
• Resumo para xestores públicos (capítulo final del libro)

Resumen del Capítulo 23. Comunidades bentónicas e de peixes costeiros nos ecosistemas litorais. Evidencias do cambio climático

Realizouse unha recompilación da información contida nas publicacións sobre as comunidades bentónicas litorais en Galicia. Esa información resultou enormemente heteroxénea. Unicamente algas, moluscos, crustáceos e poliquetos contan cunha base informativa mínima para permitir análises comparativas. Preséntase unha avaliación das publicacións destes grupos en canto á súa adecuación aos propósitos deste estudo. A análise da distribución das algas tipo “Kelp” ao longo do tempo ofreceu evidencias de variacións, posiblemente ligadas ao cambio climático. Discútese a posible orixe das lagoas informativas detectadas e proponse unha base metodolóxica para desenvolver un traballo eficiente de monitorización das comunidades bentónicas litorais. Por outra banda, e como consecuencia da crecente presión sobre as reservas pesqueiras globais, perdeuse a referencia do estado orixinal dos ecosistemas mariños, chave para cuantificar a diminución dos tamaños poboacionais e corporais dos recursos da pesca. Neste traballo modélanse mediante GLM as tendencias (1953-2007) nas variacións nas comunidades de peixes costeiros, froito das actividades humanas, mediante o emprego dun arquivo de campionatos de pesca recreativa submarina. As tendencias por mergullador e campionato no número de individuos capturados, no seu peso e no tamaño corporal do exemplar maior son significativas e de pendentes negativas. Actualmente o número de individuos capturados reduciuse nun 44% e o seu peso nun 74% respecto dos inicios da serie temporal, mentres que o tamaño corporal se reduciu nun 35%.

“Polvo News” Ano II, No. 6

Raúl Madrid, coordinador del proyecto  proyecto Polvo Nordeste nos envía desde Brasil la sexta entrega de POLVO NEWS, el boletín de edita el LABOMAR acerca del mismo:

“Estamos encaminhando para conhecimento nossa última edição do boletim “Polvo News”, a qual, esta vez trata de temas importantes para o desenvolvimento sustentável da pesca e consumo de polvo, que incluem desde aspectos relativos ao ordenamento, passando pela situação pesqueira do México e Brasil, indicação da diferenciação entre a espécie nativa e a cosmopolítica e também relatorios de reuniôes importantes realizadas no Brasil e na Espanha.”

Boa leitura

Raúl Madrid

Coordenador do Projeto Polvo Nordeste

Descargar “Polvo News” Ano II, No. 6 (pdf)

Otras entregas en Proyectos>POLVO

Effects of preservatives on stable isotope analyses of four marine species (Estuarine, Coastal and Shelf Science)

Carabel C, P Verísimo & J Freire (2009). Effects of preservatives on stable isotope analyses of four marine species. Estuarine, Coastal and Shelf Science 82:348-350. (pdf)

Abstract

The aim of the present study is to quantify the effect of formalin–ethanol preservation on the carbon and nitrogen stable isotope signatures of four taxonomical groups of marine species (Himanthalia elongata, Anemonia sulcata, Mytilus galloprovincialis and Patella vulgata). To examine temporal changes in the effects of preservation and to determine if preservation induced predictable shifts in ?13C and ?15N signatures, repeated analyses were carried out after 6, 12 and 24 months of preservation. Data from our study showed highly variable effects of the formalin–ethanol preservation on carbon and nitrogen isotope signatures between species. The use of a general correction factor was not possible, or else it should be species-specific. Differences in nitrogen isotopic values between preserved and unpreserved samples were minor compared to the assumed enrichment between trophic levels. The combined use of data from preserved and unpreserved samples could lead to biases in the estimation of the trophic level of organisms. Changes that preservatives caused in carbon values were variable between species and not always small enough to be ignored. So the use of data from preserved samples could change the interpretation of the mixing models used to determine the importance of multiple sources of carbon. In order to elucidate the effects that preservatives have in other species, further studies will be necessary.

Patterns of juvenile habitat use by the spider crab Maja brachydactyla as revealed by stable isotope analyses (Scientia Marina)

Freire J., S. Carabel, P. Verísimo, C. Bernárdez & L. Fernández (2009). Patterns of juvenile habitat use by the spider crab Maja brachydactyla as revealed by stable isotope analyses. Scientia Marina 73(1): 39-49. PDF (466KB)

Proyectos